By: noraini ali

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 24-Nov-2008 00:41 Email | Share | Bookmark
Blueberry Cheese Tart

 
 
ni 2nd time kita buat Blueberry Cheese Tart. Masa 1st time buat dulu, buruk beno pastri kita . D sbbkan x puas ati & since tart ni m'jadi kegemaran sekelurga, kita cuba lg buat. Sbenanya kita x de acuan utk buat tart ni, lom sempat beli lg, so kita guna je tray yg utk bakar cup cake tu. Tu yg pastri kita x cntik coz susah nak bentuk pastri dlm acuan tu.



Blueberry Cheese Tart
(resepi dari resipidiana.blogspot.com)

Bahan Pastri
125 gm butter
60 gm gula icing
1/2 biji putih telur
1 biji telur merah
220 gm tepung gandum
1/2 sudu teh esen vanila
*(kita sejukkan selama lebih kurang 1 jam dalam peti sejuk)

Semua bahan di atas diadun hingga menjadi doh. Bentukkan doh dlm acuan, cucuk2 dengan garpu dan bakar selama 8-10 minit atau separuh masak pada suhu 175'C.

Filling
250g Philadelphia cream cheese
60g gula caster
20g butter
1 'B' egg
Blueberry filling

Cara:
Untuk filling, pukul cream cheese, gula dan butter sampai kembang, masuk telur dan pukul hingga rata.Masukkan dalam piping beg.
Picitkan cream cheese di dlm tat shell & kemudian bubuhkan 1/2 sudu kecil blueberry keatasnya.

Nota:
Jika inti keju dibakar terlalu lama, permukaannya akan menjadi retak.


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net